昨日は実家でご飯を食べました。
昨日の夕食のメニューは
- はらこめし
- お吸い物
- タコの酢の物
ちなみにはらこめしは母の得意料理です。
お正月など特別な時はイクラがのってるのですが、
それ以外はとびっこがのります。
なので正式にははらこめしとは言わないのか・・・
宮城県の郷土料理のようですね。
サケを醤油やみりんで煮込み
お米が入った炊飯器で一緒に炊き込むのですが、
おこげもおいしいのです！
最後にイクラをトッピングすればできあがり～
レシピを聞こうかな？とも思いましたが、
やはり母が作ったのがおいしいんですよね～
私は食べる専門にします！
いつも応援してくださってありがとうございます。
