最近ホットプレートにハマってます。
寒くなって食べたくなるのが「おでん」。
先週の日曜日、外は寒くて天気が悪かったので
ゆっくり作ってみました。
ホットプレートを使えば火加減を一定にできるので、
似すぎて具材がぐちゃぐちゃになることも防げます。
テーブルにセッティングしておけば、
お腹が空いたらいつでも食べられますよね。
しかも大根やこんにゃくはヘルシーなので、
夜に食べてもそんなに罪悪感がないし・・・
ということで作ってみました。
あっ、蓋したまま写真撮っちゃった・・・
午後2時から作り始め
4時ぐらいに食べたのですが、
まだ味の染み方が足りない・・・
次の日の朝が最高においしかったーーー！
これって常時置いといて、
足りなくなった具材を足せば
いつでも食べられる？？？
ホットプレートじゃなく、
こちらが欲しくなってしまいました。
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帰宅したらすぐにおでんが出迎えてくれる生活。
憧れます！
