畑の野菜たちもちょっとずつ大きくなってきました。野菜作りで大切な作業として、わき芽かきや摘芯作業がありますわき芽とは、葉と茎の間から出てくる新しい芽のことですが、そのままにしておくと芽が成長することに養分が使われるため、実の部分に栄養が回…